無添加でおいしい小型の煮干し「食べるいりこ」

　この「食べるいりこ」は、長崎県で水揚げされた新鮮ないわしの稚魚を乾燥させたもの。そのままおやつやおつまみのように食べたり、佃煮や煮物などにも使えます。青魚を丸ごと食べるのものなので、その栄養を余すところなく摂取できるので、おすすめなのです。

　また、出汁としてもとてもおいしいのです。頭や腸を取らず、そのまま水から煮出して、煮干しのように一旦引き上げてもいいですし（佃煮や酢の物に）、 そのまま柔らかく煮て、具材のひとつとすれば栄養抜群の味噌汁になります。

　そのいりこの栄養成分は、なんといっても「カルシウム」が豊富。丈夫な骨や歯を作るので「産前産後」にもよいと云われています。また「カルシウム」は、現代人には不足がちな栄養素ですので子供から大人まで積極的に摂取したい栄養素です。

　さらに青魚に多い「ＤＨＡ」や「ＥＰＡ」も豊富です。 どちらもオメガ3という種類の必須脂肪酸で、脳の神経細胞の発達を促進させる成分として注目されています。妊娠から授乳期にかけて、胎盤や母乳を通して赤ちゃんに届けられるので積極的に摂取したほうがよいと勧められています。

　また、鉄分も豊富なので、妊娠中の「鉄分補給」にもいりこが役立ちます。「毎日少しずつ」を心がけるとよい食材です。離乳食にも。


＜商品情報＞

　● 商品名（量目）：長崎県産食べるいりこ（90ｇ）
　● 原材料（産地）：長崎県産いりこ（長崎）
　● 賞味期限：開封前1か月以上
　● 保存方法：開封前：冷暗所
　　　　　　　　開封後は冷凍保管がおすすめです。
　● お届け：この商品は3営業日ほどでお届けします。
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