【5月】泉州玉ねぎ（大阪産） 1㎏ 4玉前後-有機野菜などの宅配 全国有機農法連絡会



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【5月】泉州玉ねぎ（大阪産） 1㎏ 4玉前後

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商品名 : 【5月】泉州玉ねぎ（大阪産） 1㎏ 4玉前後

原産地 : 熊本県

価格 : 税込864円

送料別：ヤマトクール冷蔵便

ポイント : 8

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【5月】泉州玉ねぎ（大阪産） 1㎏ 4玉前後についてつぶやく

ジューシーで甘味がある、大阪の泉州玉ねぎ

　5月中旬になると新玉ねぎは、九州から関西へ産地がバトンタッチされます。大阪の泉州地区は農業が盛んな地域で、泉州やその周辺で作られる玉ねぎは品質が高くブランド化されています。サラダでも食べられる新玉ねぎと異なりますが、その味はジューシーでやわらかで甘みと旨味を兼ね備えます。煮込むとトロトロ、生でも爽やかな辛味と甘みが楽しめます。

　玉ねぎをスライスして、さっと水にさらし、きゅうりと和えたら、ここに塩とワインビネガー（レモンがあればレモンだけでもOK）でマリネ風にしておき、魚や他の野菜と合わせて食べる前にオリーブオイルをかけるだけでおいしい一皿のできあがり。ゴマドレッシングで濃厚にアレンジしてもおいしいですね。みじん切りにしてドレッシングにしてもおいしい。これをカルパッチョやポテトサラダに合わせても抜群。

　玉ねぎを丸ごとことこと煮込んで楽しんだり、玉ねぎのステーキなら、バルサミコ酢のソースをかければ主役の一皿にもなります。玉ねぎを使ったポタージュスープも格別。小さな瓶に入れた酢玉ねぎを作っておくのもおすすめ。

　新玉ねぎは、超健康食材。この時期だけの旬の味わい。いろいろなお料理に使えることもおすすめポイント。

＜商品情報＞
●規格	1kg　4玉前後　大阪産　特別栽培
●お届け時期	目安：ご注文より3-5営業日ほど
●出荷のご連絡	担当者よりメールにてご連絡致します。
●その他のお知らせ	お届け時は外皮を剥いていない状態です。冷蔵庫で保管してください。

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　◎北海道：1101円　◎東北・関東・信越：738円　◎北陸・中部：881円
　◎関西：958円　◎中国：1211円　◎四国：1321円　◎九州：1431円
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