2/23 TBSテレビ「王様のブランチ」
「よゐこ弾丸グルメin山形」 で雪下野菜が紹介されました!
おかげで「とったどぉー!」を生で見ることができました。
雪は少ないのに、スタッフさんあちらこちらで転倒で笑いが絶えませんでした。
<紹介内容> 雪下野菜を求めて寒河江市へ。 雪下野菜は、秋に収穫した野菜を雪の中で保存して出荷。野菜の青臭さが抜けて、甘味が引き立ちます。 白菜を雪から取り出して、そのままかじらせてもらいました。葉っぱがみずみずしくて、サラダでも美味しい。大根も甘くてびっくり。水分が多くて、梨みたいにみずみずしい。カブも生でいただきました。まろやかで美味しい。
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