※写真は家庭で食べるラーメンのイメージです

国産小麦で作った「かん水不使用麺」

動物性原料不使用の安心インスタントラーメン

　小麦粉は厳選された良質の国内産小麦粉を使用し、かん水（炭酸カリウム、炭酸ナトリウム、リン酸塩等を混合したアルカリ性の液体・グルテンに反応して弾力を引き出す）を使用していないインスタントラーメンです。

　麺の揚げ油には、植物油を使用。スープには「動物性原材料を使用していない」こだわりを持つロングセラー品。丼ぶりに添付のスープ粉末を入れ、熱湯270mlを注ぎ、3分ほど茹でた麺を加えてできあがり。お好みのトッピングを加えて。

＜食べ方おすすめ＞

●トッピングには・・・キムチ、海苔、わかめ、生卵、茹で卵、焼豚、メンマ、水菜、かいわれ大根、鰹節、すり胡麻、残り野菜や端物のお肉などで作る炒め物、薬味のネギなど、栄養たっぷりでお召し上がりください。

●隠し味には・・・味噌、醤油のほか、ごま油、バター、辣油、にんにく、しょうが、オイスターソース、豆板醤、練り胡麻、煮干粉、カレー粉、柚子胡椒など

●塩分を控えるなら・・・茹でた麺を湯きりし、丼ぶりに入れたらごま油をまわしかけ、柑橘果汁や黒酢などの酸味、七味唐辛子やネギなどの薬味、最後にスープの素を少し振りかけて混ぜ合わせます（スープ粉末1/5使用で麺と合わせて塩分1.3ｇ程度・味噌汁一杯分程度）。洋風にするなら、オリーブオイル、レモン果汁、ワインビネガー、ハーブを使って。

【お召し上がり方1　湯きりせずに濃厚】
　1.　0.5L(コップ約3杯)の水を鍋に入れ、沸騰したらラーメンを入れて約3分間。
　2.　煮えたらスープを入れて、よく馴染ませてから丼ぶりに入れて完成。
【お召し上がり方2　湯きりしてさっぱり】
　1.　丼ぶりに添付のスープ粉末を入れ、熱湯270mlを注ぎ、
　2.　3分ほど茹でた麺とトッピング類を加えてできあがり。

●原材料
・油揚げめん：小麦粉（国産）・パーム油・ごま油・食塩
　※最近では、輸入小麦のほとんどから除草剤成分「グリホサート」が検出され問題が指摘されています。国産小麦製品を推奨しています。
・添付調味料：食塩、粉末しょうゆ、糖類（ビート糖）、酵母エキス、粉末みそ（大豆：遺伝子組換でないものを分別）、いりごま、野菜エキス、発酵調味料、椎茸パウダー、 香辛料、ピーナッツパウダー、アーモンドパウダー、乾燥ねぎ、椎茸エキス、麦芽エキス、ごま油、粉末昆布、メンマパウダー
　※酵母エキスが苦手な方は、醤油や味噌、鰹節等で味付けを。

●栄養成分基準     1食 100g当り
　エネルギー(kcal) 503 たんぱく質(g)     9.1
　脂質(g) 25.9 炭水化物(g) 58.3 ナトリウム(mg) 1500
　食塩相当量(g)     めん/0.7 スープ/3.1