【国産小麦】桜井食品「純正ラーメン」5食
商品名 : 【国産小麦】桜井食品「純正ラーメン」5食
製造元 : 桜井食品
価格 : 税込756円
ポイント : 7
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※写真は家庭で食べるラーメンのイメージです
国産小麦で作った「かん水不使用麺」
動物性原料不使用の安心インスタントラーメン
小麦粉は厳選された良質の国内産小麦粉を使用し、かん水(炭酸カリウム、炭酸ナトリウム、リン酸塩等を混合したアルカリ性の液体・グルテンに反応して弾力を引き出す)を使用していないインスタントラーメンです。 麺の揚げ油には、植物油を使用。スープには「動物性原材料を使用していない」こだわりを持つロングセラー品。丼ぶりに添付のスープ粉末を入れ、熱湯270mlを注ぎ、3分ほど茹でた麺を加えてできあがり。お好みのトッピングを加えて。 <食べ方おすすめ> ●トッピングには・・・キムチ、海苔、わかめ、生卵、茹で卵、焼豚、メンマ、水菜、かいわれ大根、鰹節、すり胡麻、残り野菜や端物のお肉などで作る炒め物、薬味のネギなど、栄養たっぷりでお召し上がりください。 ●隠し味には・・・味噌、醤油のほか、ごま油、バター、辣油、にんにく、しょうが、オイスターソース、豆板醤、練り胡麻、煮干粉、カレー粉、柚子胡椒など ●塩分を控えるなら・・・茹でた麺を湯きりし、丼ぶりに入れたらごま油をまわしかけ、柑橘果汁や黒酢などの酸味、七味唐辛子やネギなどの薬味、最後にスープの素を少し振りかけて混ぜ合わせます(スープ粉末1/5使用で麺と合わせて塩分1.3g程度・味噌汁一杯分程度)。洋風にするなら、オリーブオイル、レモン果汁、ワインビネガー、ハーブを使って。 【お召し上がり方1 湯きりせずに濃厚】 1. 0.5L(コップ約3杯)の水を鍋に入れ、沸騰したらラーメンを入れて約3分間。 2. 煮えたらスープを入れて、よく馴染ませてから丼ぶりに入れて完成。 【お召し上がり方2 湯きりしてさっぱり】 1. 丼ぶりに添付のスープ粉末を入れ、熱湯270mlを注ぎ、 2. 3分ほど茹でた麺とトッピング類を加えてできあがり。 ●原材料 ・油揚げめん:小麦粉(国産)・パーム油・ごま油・食塩 ※最近では、輸入小麦のほとんどから除草剤成分「グリホサート」が検出され問題が指摘されています。国産小麦製品を推奨しています。 ・添付調味料:食塩、粉末しょうゆ、糖類(ビート糖)、酵母エキス、粉末みそ(大豆:遺伝子組換でないものを分別)、いりごま、野菜エキス、発酵調味料、椎茸パウダー、 香辛料、ピーナッツパウダー、アーモンドパウダー、乾燥ねぎ、椎茸エキス、麦芽エキス、ごま油、粉末昆布、メンマパウダー ※酵母エキスが苦手な方は、醤油や味噌、鰹節等で味付けを。 ●栄養成分基準 1食 100g当り エネルギー(kcal) 503 たんぱく質(g) 9.1 脂質(g) 25.9 炭水化物(g) 58.3 ナトリウム(mg) 1500 食塩相当量(g) めん/0.7 スープ/3.1
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